Nuestras Especialidades
Nuestra Carta
Cada plato es preparado con ingredientes frescos y de la más alta calidad, creando experiencias gastronómicas únicas que deleitarán tus sentidos.
- Ración extra de pan 2€
- También hacemos encargos para llevar
Jamon iberico 5J con tostada de pan payes, tumaca y AOVE
25.90 €
Gluten
Sulfitos
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Foie mi-cuit casero caramelizado sobre piña con tostadas de pan de pasas
19.90 €
Gluten
Lácteos
Sulfitos
Ver detallesPara Picar Fríos
Anchoas en salmuera del Cantabrico (ud.)
2.90 €
Pescado
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Anchoas de Santoña con tomates cherrys confitados y aceite picudo
15.90 €
Pescado
Ver detallesPara Picar Fríos
Tartar de atun rojo con salsa Nikkei, pina, jalapenos, guacamole y sus crujientes
19.90 €
Pescado
Soja
Granos de Sésamo
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Salmon marinado en casa con cebolletas y AOVE
16.90 €
Pescado
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Steak tartar de solomillo Plaza Athenee
22.90 €
Mostaza
Huevos
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Ostras Gillardeau N.2 (ud.)
4.95 €
Moluscos
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Chistorra de Navarra a la cerveza
9.90 €
Sulfitos
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Pimientos de piquillo con emulsión de su jugo y chip de ajo
9.90 €
100% Vegetariano
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Timbal de borrajas con salsa de almejas
13.90 €
Moluscos
Gluten
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Corona de alcachofas de Tudela fritas con cigala en tempura
15.90 €
Crustáceos
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